Wie man Pfannkuchen mit Pilzen kochen

Wie man Pfannkuchen mit Pilzen kochen

Rezept, wie man Pfannkuchen vorbereiten jede Familie für sich. Nützliche Tipps, wie man kocht Pfannkuchen und Gewicht, biete ich das Rezept Kartoffelpuffer mit Pilzen. die sich auf einer Geschäftsreise in Kharkov versucht. Seit ich liebe, zu experimentieren und spielen mochte mich schmecken ein Gericht irgendwo in der Reise oder bei einer Partei selbst, ohne ein Rezept. Ich habe auch beschlossen, um seinen Geschmack und kochen Mahlzeiten Erinnerungen zu reproduzieren Kartoffelpuffer mit PilzenWie man Pfannkuchen mit Pilzen kochen

Zutaten für Pfannkuchen mit Pilzen:

etwa 10 mittelgroße Kartoffeln;

2 kleine Zwiebeln;

4 Eier;

2 – 3 EL. Löffel Müller jeden;

500 Gramm Pilze;

400 g Käse;

1 – 2 EL fettarme saure Sahne (15%);

0,5 Tassen raffiniertes Öl;

Italienischen Kräutern, Olivenöl oder andere. Die geeignet sind, den Kartoffeln und Pilze sind gut geht mit Kartoffeln – Majoran;

Kochen der Pfannkuchen mit Pilzen:

1)  Erstens meine Pilzen und in kleine wie auf dem Foto zu schneiden.

Und setzen Sie den Eintopf auf der heißen Pfanne mit etwas Pflanzenöl, mit einem Deckel bedeckt. Von Zeit zu Zeit umrühren.

2) Löschen Sie die Zwiebel geschält und in kleine dünne Halbringe (Julienne schneiden). Fry und in einer möglichst geringen Menge an Pflanzenöl wieder setzen, um Verbrennungen zu vermeiden, in einer separaten Pfanne Pilze. Ständig rühren. Beim Braten Notwendigkeit, so wenig Öl in Pfannkuchen führen hinzuzufügen ist nicht fettig links.

3)  Während die gebratenen Champignons und Zwiebeln, schnell zu versuchen, die Kartoffeln zu schälen (vergessen Sie nicht, Pilzen und ständig rühren, und  Zwiebel). Kartoffeln gerieben auf einer groben Reibe. Fügen Sie die Eier, Mehl, Gewürze und Kräuter zugeben und umrühren.

4)  Wenn Pilze löschte, zusammenführen veröffentlicht Champignons Saft in einem kleinen Behälter und in den Kühlschrank stellen. Mit der Pilzsuppe kann eine köstliche Suppe gekocht werden.

5)  Ein eingelöst Pilze in einer Pfanne mit gebratenen Zwiebeln und ein wenig Salz und vermischt Sauerrahm und halten das Feuer nur eine Minute.

6)  Die Masse des geriebenen Kartoffeln mit einem Esslöffel Ausbreitung auf einer erhitzten Pfanne mit Pflanzenöl und offen mit einem Löffel eine gleichmäßige dünne Pfannkuchen und braten auf beiden Seiten viel verkochen zu bilden, aber nicht. Vizharivaem so alle Kartoffelmischung.

7)  Ich bekam schließlich 6 so großen Durchmesser Pfannkuchen – erinnern Grundlage für Pizza Kartoffel.

8)  Aber das ist nicht das Ende der Garzeit, weil Kartoffelpuffer mit Pilzen, obwohl sie an und für sich haben können. Jetzt jede Kartoffelpuffer Put gedünstet Champignons in Sahnesauce, gleichmäßig mit auf Kartoffelpuffer. Und auf der Oberseite und mit geriebenem Käse bestreuen gut.

Setzen Sie in einer Pfanne erhitzen und mit einem Deckel, so schnell wie der Käse geschmolzen ist – Kartoffelpuffer mit Pilzen bereit

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