wie man in den Ofen kochen Käsekuchen

Es gibt eine riesige Menge an Vorbereitung Käsekuchen. Einige von ihnen haben eine mittlere Röstung Käsekuchen in der Pfanne, aber einige – Backen im Ofen. Mit jedem Verfahren zur Herstellung der Basis cheesecakes wird Käse. Um eine weiche Käsekuchen zu bekommen und leckeren Käse ist besser Fett und wenig Flüssigkeit zu wählen.

Wissend wie man in den Ofen kochen Käsekuchen. Sie können jederzeit beantragen, um den Tee ist nicht nur lecker, sondern auch gesund Gericht. Anders als Käsekuchen in Butter gebraten, im Ofen gebacken deren Analoga enthalten viel weniger Fett bzw. weniger Kalorien.

1. Es ist sehr süß und reichen Käsekuchen in den Ofen in nur ein paar Stunden gekocht werden. Der Geschmack dieser Art von Back nicht weniger Spaß, als den schönsten Gebäck erhalten. Ein Merkmal dieses Rezept ist eine getrennte Vorbereitung der Teig und Füllungen für Käsekuchen.

Um den Teig vorbereiten müssen:

    Creme (3 Esslöffel), Zucker (0,5 Tassen) Mehl (1 Tasse), Margarine (50 g), Backpulver (1 TL). Für die Füllung die Sie brauchen: ein wenig Butter (100 m), Zucker (2 Tassen), Fett Hüttenkäse (1 kg.), Eier Rosinen (200 m), Stärke (1 EL), Grieß ((8 Stk.) 1 Esslöffel), Schale von 1 Zitrone, Vanille abschmecken.

Alle Zutaten für den Teig Mischung in eine tiefe Schüssel. Kneten Sie einen weichen, elastischen Teig und legen Sie sie in eine gefettete Form oder Speiseöl. Bake Grundlage cheesecakes für 12-15 Minuten bei 180 Grad. Getrennt davon wurde die Füllung vorbereiten: Käse Squeeze überschüssige Feuchtigkeit und rühren Sie es mit einem Mixer zusammen mit der Butter, bis glatt. Die Eier werden mit Zucker und rühren, bis die Konsistenz von dickem Rahm gemischt.

Die Eiermasse mit Quark, Stärke, Grieß, Vanille, Zitronenschale und Rosinen gedämpft gemischt. Die Füllung in eine Form mit dem Teig und backen Sie für 90 Minuten bei 180 Grad. Dann nehmen Sie den Käsekuchen aus dem Ofen und lassen Sie es 5-6 Stunden zu bilden, bis sie vollständig abgekühlt ist und dann aus der Form entfernt und geschnitten.

2. Sehr leckeren Käsekuchen werden, indem man dem Käse die verwendeten Frucht erhalten – wie Orangen. Um Käsekuchen mit Orange zu machen, benötigen Sie:

    Flour (300 m), Käse (1 kg.), Butter (300 m), Ei (8 Stk.), Zucker (350 m), Grieß (50 g), orange (1 Stk.), Mandeln (100 m), Rosinen (100 m).

Mehl mit 250 g Butter und 50 g Zucker vermischt, Teig kneten und legen Sie sie in eine Auflaufform, sorgfältig ebnet den Boden und die Seiten von ihr. Wir haben in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen und backen für 15-20 Minuten. In der Zwischenzeit die Füllung vorbereiten: kochen Sie die orangefarbene ohne Peeling, während in den Kochprozess 3-4 mal das Wasser zu ändern, Gießen und Gießen sie eine neue. Wenn die orange ist, bis sie weich und zart gekocht, schleift ihn in einen Fleischwolf mit der Haut nach dem Entfernen alle Knochen. Käse gerieben durch ein Sieb oder Schneebesen in einem Mixer, bis keine Klumpen zu verlassen. Öl einreiben mit dem Zucker, fügen Sie das Eigelb und Orange 8 Eier und mischen allmählich, 1-2 Esslöffel, fügen Sie den Käse.

Protein-Schneebesen, bis dick, fügen Sie die Füllung, auch hier Gießen Grieß und Rosinen (muss vor gedämpft Warmwasser). Wir verbreiten die Füllung in einer Form mit dem Teig bestreichen und mit gehackten Mandeln. Backen Sie für eine Stunde im Ofen auf 210 Grad vorgeheizt.

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