Wie man eine köstliche Suppe für die Suppe zu machen

Suppen können unterschiedlich sein, aber die häufigsten waren und bleiben Fleisch. Beim Kochen von ihnen, bewusst sein, dass es Ihnen ein leckeres wollen — Suppe oder Fleisch. Aber, wenn Sie versuchen, Sie schmackhaftes Fleisch in einer schmackhaften Brühe kochen.

Es ist nur notwendig, zu wissen, wie.

Dumplings sind sowohl einfacher Test, und mit verschiedenen Füllungen. Sie wurden in Wasser oder Brühe aufgekocht. Am besten ist es separat Knödel Datei, füllen ihre Suppe oder Brühe in a la carte Gerichte. So dass sie nicht in den gemeinsamen Topf schmelzen, so dass eine Brühe oder Suppe stumpf und unansehnlich.

Erste Kurs ist ein notwendiger Teil des Menüs. Sie verbessern die Verdauung, den Körper mit Mineralstoffen. Aber um eine köstliche Suppe zu kochen, müssen Sie zunächst korrigieren Sie die Brühe zu kochen — eine starke, klare, wohlriechend.

Jelly — leckere und nahrhafte Mahlzeit. Er gibt ihm einen besonderen Charme Gewürze — Meerrettich, Senf, Wurzeln. Aber die schlammige Brühe Aspik Schönheit hinzufügt. Es kann zu erleichtern, stellen ice-transparent.

In der Küche wird dieses Verfahren genannt Zaudern.

Um eine köstliche Suppe für die Suppe die Sie benötigen, zu machen:

  • Für die Brühe:
  • — 0,5 kg Fleisch;
  • — 3 Liter Wasser;
  • — 1 Zwiebel;
  • — 1 Karotte;
  • — 1 Selleriewurzel;
  • — 3 Lorbeerblätter;
  • — Salz abschmecken.
  • Für die Hühnerbrühe:
  • — 1 Huhn;
  • — 1/2 Zwiebel;
  • — 1 Karotte;
  • — Salz abschmecken.
  • Für die Fischbrühe:
  • — 0,6 kg Fisch;
  • — 3 Liter Wasser;
  • — 1 Zwiebel;
  • — 1 Petersilienwurzel;
  • — Salz abschmecken.

Video, wie man eine köstliche Suppe für die Suppe zu machen

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