Warm Hähnchen-Salat mit roten Rüben und Croutons

In jüngerer Zeit, füge ich nur ein paar Rüben Gerichte, nicht mitgerechnet die Hering unter einem Pelzmantel, Suppe und Hash. Ich bin jetzt aktiv den Ausbau Horizonte. Lassen Sie uns hier mit dieser Hähnchen-Salat und Cracker.

Wenn Sie einen pikanten Geschmack in diesem Salat wollen, ersetzen Sie die neutral Mozzarella auf Ziegenkäse oder Quark mit Blauschimmel.

Zutaten 4 Portionen:

2 Hähnchenbrust

? kleine Baguette — kann gestrigen sein

2 EL Olivenöl

1 EL Balsamico Essig

Eine kleine Kopfsalat

300 g gekochte Rüben

100g Mozzarella

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Ofen vorheizen auf 200 Grad. Baguette und Hähnchenbrust in Würfel mit einer Seitenlänge von 2 cm geschnitten. Setzen Sie auf ein Backblech legen, gießen Sie 2 Esslöffel Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.

Mischen.

Stücke auf ein Backblech sollte nicht zu voll sein.

Setzen Sie die Pfanne in den Ofen und backen, bis das Huhn vollständig gekocht wird, und nicht in einem Baguette Croutons, etwa 15 Minuten einzuschalten.

Während der Backhendl, Mozzarella in Würfel schneiden.

Beets in kleine Stücke geschnitten.

Salat in Stücke reißen und auf einen Teller legen. Ganz oben in die Rüben und Käse.

Mischen Sie eine Tasse Olivenöl und Balsamico-Essig. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Schlagen Sie mit einer Gabel, um eine Emulsion zu bilden.

Gekochtes Hühnerfleisch und Croutons auf einem Teller, um den Rest der Zutaten gelegt. Gießen Dressing und servieren.

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