Umschläge mit Mozzarella Rezept

12 Stück Speck oder Schinken

2 EL Olivenöl

1/2 frise Salat, gewaschen und in Stücke gerissen

2 reife Avocados

1 EL Balsamico-Essig

Anwendung: Pflaumen-Chutney, Brotscheiben chyabatta

Anweisungen (wie die Vorbereitung)

Die Kombination der Produkte macht diese zu einem unwiderstehlichen Snack. Das Geheimnis ist, um zu kochen Mozzarella schnell, dass sie keine Zeit haben, um zu härten.

1. Schneiden Sie die Mozzarellakugeln in drei Teile und wickeln jedes in einer Scheibe Schinken oder Speck. Sehr viel Hitze das Öl in einer Bratpfanne Antihaft. Saison mit Mozzarella und braten ein paar Minuten auf jeder Seite, bis Schinken BE braun und knusprig, und die Mozzarella zu fließen beginnt.

2. Während der Vorbereitung Briefumschläge, arrangieren auf vier Platten von Salat. Klar vom Stein und Avocado schälen und in Scheiben schneiden. Nehmen Sie die Scheiben von Mozzarella aus der Pfanne nehmen und auf einen Teller legen 3.

3. Gießen Sie die Balsamico-Essig in die Pfanne geben und mit dem Rest in den Bratensaft zu mischen. Drizzle warmen Dressing Blätter und Umschläge. Servieren mit Chutney und knusprige Brotscheiben.

Bon Appetit Culinary Portal-Team wünscht Gotovly.ru

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