Tintenfisch-Salat

Für die meisten von uns Tintenfisch-Salat Diese Delikatesse, die zu unserem Tisch bekommt, in der Regel an den Feiertagen. Daher ist der Geschmack der Tintenfisch für viele von Triumph und Freude. Kalmar — wunderbare Meeresfrüchte, so dass die Masse zum Kochen schmackhaft, und vor allem gesunde Gerichte.

Tintenfisch reiche verdauliches Protein wichtig für den Körper mehrfach ungesättigten Fettsäuren, Vitamine PP, B6, E, Phosphor, Eisen, Kupfer, Jod und Selen. Squid enthält auch Taurin, die Cholesterin senkt.

Tintenfisch Fleisch — ein wertvolles Nahrungsprodukt, hat einen sanften neutralen Geschmack, geht auch mit einer Vielzahl von Zutaten. Diese Qualität wird vor allem in den kulinarischen Salate geschätzt. Vor dem Hinzufügen von Tintenfisch Salat blockiert Regel kochen ganzen Körpern oder in breite Streifen geschnitten, oder gebraten. Einige Ekstremaly hinzugefügt raw Tintenfisch, aber es ist nicht Spaß für jedermann. Und verderben den Urlaub Verdauungsstörungen ist nicht sehr wünschenswert.

Bereiten Sie einen Salat mit Tintenfisch, ist es wichtig, es nicht mit Kräutern und Gewürzen übertreiben, nicht um den feinen Geschmack von Meeresfrüchten zu töten.

Kochen Tintenfischfilet Salat

Taut oder frische Kadaver gründlich gewaschen und gereinigt. Kochen Sie für etwa fünf Minuten in kochendem Salzwasser. Wenn die Tintenfische sind zu alt, groß und hart länger gekocht haben.

Aber wenn Sie übertreiben, werden zarte Tintenfisch Fleisch zäh wie Gummi sein.

Tintenfisch-Salat mit Ei und Zwiebel

Dieses klassische Salat Genre, nicht ihren Charme über die Zeit und Relevanz verlieren.

Zutaten: 500 g Fischfilets vom Tintenfisch, 2-3 Eier, 1 mittelgroße Zwiebel, Mayonnaise zum Tanken, Salz, Kräuter und Gewürze nach Geschmack.

Chilled gekochten Tintenfisch Filets in Streifen schneiden. Wenn die Tintenfische sind klein, kann geschnitten und Ringe werden. Eggs in Streifen oder große Würfel schneiden.

Zwiebel fein hacken. Alle Zutaten mischen und mit Mayonnaise gekleidet kurz vor dem Servieren, garniert mit Salat.

Tintenfisch-Salat mit Zwiebeln und Paprika

Licht erfrischenden Salat, vor allem bei der Besetzung lieber Pflanzenöl anstelle von Mayonnaise. Ein großer Teller für die Fastenzeit.

Zutaten: 500 g Fischfilets vom Tintenfisch, 1 kleine Zwiebel, 100 g grüne Erbsen, Mayonnaise oder Öl, Kraftstoff, Salz und Pfeffer abschmecken.

Die hergestellten Tintenfisch Filets in Streifen schneiden. Die gehackte Zwiebel, Erbsen aus der Dose und Pfeffer. Falls erforderlich, fügen Sie etwas Salz.

Füllen Sie Salate mit Mayonnaise oder Pflanzenöl.

Salat mit Rosinen und Nüssen

Spicy Kombination von süß mit salzigen, eine unvergessliche Geschmack des Originals.

Zutaten: 500 g Fischfilets vom Tintenfisch, eine halbe Tasse Rosinen, eine halbe Tasse gehackte Walnüsse, Mayonnaise.

Rosinen mit kochendem Wasser und geben Sie den Ständer für ein paar Minuten. Lassen Sie das Wasser. Leicht obsushivayut. Gekochte und Filets fein gehackt Tintenfisch.

Mischen Sie mit Rosinen. Refill Mayonnaise. Top großzügig bestreichen und mit gerösteten gehackten Walnüssen.

Salat von Squid mit Ananas

Nahrhaft, reich und zugleich ein Licht Salat. Süße Ananasscheiben bringen original frischen Noten.

Zutaten: 1 kg Tintenfisch, 6-7 Eier, 1 Dose Ananas in Dosen süßen, geviertelt Zitrone, 1 Dose Dosen Mais, Mayonnaise.

Die hergestellten Tintenfisch Filets und gekochte Eier in Streifen schneiden. Fügen Sie die Ananas, in Scheiben schneiden und Mais. Drei Viertel der Zitronenschale und fein hacken auf halbem Weg.

Wir zum Salat. Füllen Sie alle Mayonnaise.

Warmer Salat von Squid

Dieser Salat ist in der Lage, nicht nur die anspruchsvollsten Feinschmecker zufrieden stellen, sondern auch die Körper und Seele zu wärmen.

Zutaten: 500 g Fischfilets vom Tintenfisch, 1 mittelgroße Zwiebel, 70 ml trockener Weißwein, eine Knoblauchzehe, den Saft einer halben Zitrone, Olivenöl, Petersilie, Pfeffer, Salz abschmecken.

Zwiebel fein hacken. In einer Pfanne mit Olivenöl. Tintenfisch in Ringe schneiden. Zusätzlich zu den Zwiebeln. Ständig unter Rühren braten, für etwa fünf Minuten.

Fügen Sie den gehackten Knoblauch und trockener Wein. Mit einem Deckel abdecken und protushivaem weitere 5-7 Minuten, bis das Fleisch zart ist Tintenfisch. Salz Pfeffer. Vor dem Servieren gießen Sie den Zitronensaft, dekorieren mit Zitronenscheiben und Petersilie.

Warm servieren.

Squid Salat mit Mango (Swai nhoam di hu)

Wenn Sie möchten, um etwas wirklich würzig versuchen, kochen Sie es eine reiche und bunte cuisine Khmer (Kambodscha), liebevoll denkbar, um die Zutaten, Geschmacksrichtungen und Farben zu kombinieren.

Zutaten: 450 g kleine Tintenfische, 1 grüne Mango, 1 EL gekaufte oder hausgemachte Fischsauce, 1 Esslöffel frischer Limettensaft, 1 Teelöffel Zucker, der vierte Teil tsp Salz, eine halbe Chilischote, 1 kleine Zwiebel, 1 rote Paprika, frische Minze, 50 Gramm Erdnuss.

Squid Kadaver ohne Kopf und Tentakeln gründlich unter fließendem Wasser und Reinigungs gewaschen. Leicht obsushivayut und grob gehackt, so dass Stücke bekommen nahezu die gleiche Größe.

Bereiten Sie die Salatsoße: mix 1 EL Warmwasser mit Zucker, Limettensaft, Fischsauce und entkernt und fein gehackte Chilischote.

Geschnitten squid kochen für 3-5 Minuten in kochendem Salzwasser. Gekochter Tintenfisch lehnt Sieb und die Ausbreitung in einer Salatschüssel. Um den Tintenfisch gereinigt und in dünne Julienne grüne Mango, Zwiebel und Paprika geschnitten hinzuzufügen. Refill Salat-Dressing.

Alles gut vermischen. Dekorieren Sie den Teller 1 EL gehackte Minze und Crushed geröstete Erdnüsse.

Salat mit Garnelen

Ein Fisch ist gut, aber zwei sind besser. Acting auf diesem Prinzip, bereichern wir unser Tintenfisch-Salat und Garnelen noch. Sea-Salat Garnelen sicherlich nicht verderben;), aber der Geschmack und Nutzen wird doppelt so viel sein.

Zutaten: 500 g Fischfilets vom Tintenfisch, 300-400 g kleine geschälte Garnelen, 3-4 Eier, 1 mittelgroße Zwiebel, Mayonnaise, Möhren, Kräuter, Salz, Gewürze nach Geschmack.

Gekocht und gekühlt Filets von Tintenfisch Eiern und in Streifen schneiden. Zwiebel fein hacken. Fügen Sie das gekochte Garnelen und Gewürze.

Refill Mayonnaise. Gut kneten. Hinzu schmücken mit Garnelen, dünne Streifen von Möhren und Kräutern.

Tintenfisch Salat mit Gemüse und Rosinen

Einfach vegetarischer Salat, reich an Vitaminen und Mineralstoffen, frisches Gemüse, Fisch und Rosinen.

Zutaten: 400 g Fischfilets vom Tintenfisch, 3 mittelgroße Äpfel, 3 EL Rosinen, 150 Gramm Kohl, 1 mittelgroße Karotte, saure Sahne oder Mayonnaise zum Tanken.

Vorbereitet Tintenfisch, Äpfel und Karotten in dünne Streifen zu schneiden. Hacken frischem Kohl. Gedämpft Rosinen in kochendem Wasser für ein paar Minuten. Abtropfen lassen und trocken. Alle Zutaten.

Füllen Sie den Geschmack von fettarme Mayonnaise oder Sauerrahm. Dekorieren Sie mit Apfelscheiben und dünne Streifen von Karotten.

Salat mit Orangen

Eine erfrischende und Erwärmung warmes Gericht mit einer würzigen Orangenfenchel Geschmack. Wenige müssten mit Orangen zu basteln, aber es ist es wert.

Zutaten: 400 g Fischfilets vom Tintenfisch, 250 g Fenchelwurzel, dem Saft einer Orange, 2 Orangen, Salz, Pfeffer, Olivenöl, frischen Kräutern.

Strohhalme — Kleine Tintenfisch in Ringe, groß geschnitten. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Im Verlauf von einer Minute leicht gebratener Tintenfisch in Olivenöl. In den dünn geschnittenen Fenchel.

Füllen mit frischem Orangensaft und kochen für 3-5 Minuten.

Orangen werden gründlich gereinigt, um Teilchen, ohne Haut und weiße Haut zu halten. Ein bisschen Orangensaft, mischen mit Olivenöl. Fillet Orangen und warmem Tintenfisch mit Fenchel Spread auf Tellern, streuen Orangen- und Olivenmarinade und mit Grün dekoriert.

Wir hoffen, dass unsere vorgeschlagenen Salate appelliere an Sie, um zu schmecken. Hören Sie nicht auf, sich bitte und überraschen Sie Ihre liebe Leute die kulinarischen Köstlichkeiten. Appetit!

Share →