Salat mit Hühnchen, Gurken und Croutons

Diese einfache und schnelle Salat — ein anschauliches Beispiel dafür, wie die meisten normalen Lebensmitteln kann ein köstliches Salat für eine sehr kurze Zeit gekocht werden. Hähnchen-Salat verwendet gekocht, und es ist besser, im Voraus zu kochen. Aber wenn es keine gekochten Huhn und Salat sollten schnell gekocht werden, können die Filets in der Pfanne gebraten werden — es wird so viel Zeit nehmen, wie es braucht, um hartgekochte Eier kochen.

Salat mit Hühnchen, Gurken und Croutons dreht leicht, nicht zu kalorienreichen, reich genug, und sehr frisch, indem viel Grün und Gurken.

Wenn, aus irgendeinem Grund, Weißbrot Sie nicht essen Kekse aus Roggenbrot oder Kleie hergestellt werden. Diese Reserve nicht verderben den Geschmack der Salat, im Gegenteil, wird es mehr kontras, mit einem angenehmen saure Roggenbrot. Neben der Mayonnaise (oder statt) für Salate Joghurt, fettarme saure Sahne oder Sauerrahm und Mayonnaise in jedem beliebigen Verhältnis verwendet.

Bereiten Sie einen Salat mit Hähnchenfilet, Gurken und Croutons sollte kurz vor dem Servieren, so Cracker bleiben solide und haben keine Zeit, um mit Mayonnaise geschmolzen werden.

Zutaten:

— gekochtes Huhn — 150 g;

— Gurke — 2 Stück;

— Eggs — 2 Stück;

— Petersilie, Koriander oder Dill — ein kleiner Strahl;

— in Scheiben geschnitten Weißbrot — 3-4 Stück;

— Salz — nach Geschmack;

— schwarzer Pfeffer — 2 Prisen;

Pre-Kochen in Salzwasser Hähnchenbrust, herausnehmen aus der Brühe, abkühlen lassen. Wenn gekocht Brüste nicht, können Hähnchen-Salat in ein wenig Öl braten. Eier kochen, kühlen und geben gehen zu Salaten.

In dünne Scheiben der weißen Würfel ein paar Brote (oder Roggenbrot) geschnitten.

Mit Gurke teilweise die Schale geschnitten (wenn rau, dann abgeschnitten vollständig), schneiden Sie die Gurken in dünne Streifen.

Sehr lecker und aromatisch-Salat mit Hähnchenfilet, Gurken und Croutons von frischen Kräutern. Sie können alle nach Geschmack nehmen — Dill, Petersilie, Koriander, und sogar Sellerie, Minze, Basilikum. Greens fein hacken.

Gekochte Eier in kleine Würfel schneiden.

Die gekühlte Huhn in kleine Stücke.

Geschnitten Brot pan, gießen Sie die trockene und leicht braun (oder legen Brot backen im Ofen getrocknet und Brot bei 150-160 Grad). Abkühlen lassen auf Raumtemperatur Cracker.

Alle Lebensmittel, die wir vorbereitet verschieben in eine Schüssel geben, die gekühlt Croutons. Wir etwas Salz zu Salat, Saison mit schwarzem Pfeffer abschmecken.

Da alle Produkte, von denen eine Salat mit Hähnchenfilet, Gurken und Croutons ziemlich neutralen Geschmack vorzubereiten, füllen sollte ein helles Aroma Akzent sein. Große Mayonnaise, Salat dreht ihn reichen Geschmack mit einer leichten Schärfe und würzigen Noten. Wenn Sie die saure Sahne oder Joghurt zu füllen, fügen Sie ein wenig Senf oder Zitronensaft.

Salatmischung mit Dressing und sofort servieren an den Tisch. Bereit Salat mit Hähnchen und Croutons kann auf einer großen Platte Rutsche gelegt werden, schmücken mit Gemüse und Eigelb, oder dienen Portionen. Appetit!

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