Salat "Generals"

Salat «Generals»

  • Rinderzunge — 1 St,.
  • Frische Gurken — 2-3 Stück;.
  • Gewürzgurken — 2-3 Stück;.
  • Licorice (Französisch) Senf.
  • Mayonnaise;

Für die Brühe:

  • Zwiebeln;
  • Karotten;
  • Lorbeerblatt;
  • Petersilienwurzel;
  • Schwarze Pfefferkörner.

Zubereitung:

Zuerst müssen Sie für Salat Sprache in der Gemüsebrühe aufkochen. Um dies zu tun, die Sprache gut, ich werde sie in einen Topf legen und mit kaltem Wasser füllen. Es auch hinzufügen, geschält und gewaschen Karotten, Petersilie und eine Zwiebel (geschnittenes Gemüse müssen nicht, weil wir sie in ihrer Gesamtheit).

Boil Sprache 2:00 und irgendwo eine Viertelstunde vor dem Ende der Garzeit, Salz in die Suppe, ein paar Blätter und ein paar Erbsen lavrushki schwarzem Pfeffer.

Kochen und kühlen Zunge abgezogen. In einem gut gebraut Sprache es ist leicht zu entfernen, als ob irgendwo hinter der Schale ist hart, kann es mit einem Messer geschnitten werden. Das gereinigte Zunge in dünne Streifen (Streifen oder Würfel) geschnitten. Die Hauptsache ist, dass die Stücke waren dlinnenkih.

Anzahl Gurken nehmen aus der Beziehung: hundert Gramm Gurke auf der Zunge. Das heißt, in der Sprache der Durchschnittsgewicht von etwa dreihundert Gramm, müssen wir drei und drei frische Gurken.

Gurken und in Streifen geschnitten, steckte sie in eine Salatschüssel geben und fügen Sie gehackte Sprache. By the way, wenn die Gurke (insbesondere Salz) schälen, der Salat wird zarter. Fast bereit Salat mit einer Sauce aus Mayonnaise und Senf gekleidet. Zu dieser Mischung Mayonnaise drei Teile zu einem Teil des Französisch Senf. Wenn dem so ist man nicht auf Lager haben, können Sie es mit einem herkömmlichen (Russland) zu ersetzen, nur ihn viel weniger in die Sauce geben und erfordert ein wenig Zucker und Zitronensaft.

Nun, am Ende des Koch, können Sie die Salat gehackte Kräuter wie Petersilie oder Koriander, Dill oder Basilikum bestreuen.

Salat «Graf Dracula»

Zutaten:

  • Rinderzunge — 300 g;
  • Frische Gurken — 300 g;
  • Hartkäse — 150 g;
  • Mayonnaise und Ketchup Minen.

Zubereitung:

Sprache aufkochen, gekühlt, geschält und in Streifen schneiden. Nun meine Gurken, obsushivayut und in Streifen schneiden. Mischen Gewindeprodukte, breiteten ihre Rutsche in eine Salatschüssel geben und mit geriebenem Käse bestreuen.

Top schmücken Salat Netz aus Mayonnaise und Ketchup Tröpfchen (Blutstropfen).

Hinweis:

Dieser Salat hergestellt werden können, und sogar Teile, steckte es in die Eiscreme Schalen. Und der Salat kann Mayonnaise sein und nur zur Dekoration verwenden Ketchup.

Salat «Silva»

Zutaten:

  • Gekochte Zunge — 300 g;
  • Ham — 200 g;
  • Frische Gurken — 300 g;
  • Mayonnaise;
  • Roter Pfeffer.

Zubereitung:

Kochen Sie die Sprache aus, kühlen und geschält, und meine obsushivayut Gurken. Dann in Stifte Zunge, Schinken und frischen Gurken geschnitten, um alles in einer Salatschüssel zu verschieben, mischen und mit rotem Pfeffer und Salz. Füllen Sie den üblichen Salat mit Mayonnaise und dekorieren mit gehackten Kräutern.

Salad «Lily»

Zutaten:

  • Schweinezunge — 400 g;
  • Frische Gurken — 3 Stück;.
  • Eggs — 3 Stück;.
  • Bulgarischen Paprika — 1 St,.
  • Gelbe Paprika — 1 St,.
  • In Büchsen konservierte grüne Erbsen — 300 g;
  • Salz;
  • Mayonnaise.

Zubereitung:

Kochen, kühlen und klaren Sprache. Kochen Sie hart gekochte Eier, und mein Gemüse wurden getrocknet und Paprika auch Samen und Scheidewände entfernen. Dann wird das fertige Produkt, um den Salat dekorieren: eine Gurke, ein Eigelb, die Hälfte der gelbe und rote Paprika und ein Dutzend Erbsen. Alle anderen Zutaten in Würfel schneiden.

Geschnittene Produkte, die wir in einer Salatschüssel legen, fügen Sie sie und Erbsen, alles mit Salz und Mayonnaise gekleidet und mischen.

Jetzt gehen wir zu «wachsen» Lilien. Schneiden Sie die Gurke in vier Teile und jeder von ihnen in der geschweiften Zähne geschnitten. Dann nehmen Sie das Fruchtfleisch, so dass eine dünne Schicht auf der Kante — bereit, Blume Kelchblätter.

Blütenblätter von Rosen aus der rote und gelbe Paprika schneiden, schneiden Sie sie lange, schmale Dreiecke. Wir stellen die Blütenblätter in die Kelchblätter und in der Mitte von einem Quartal zu Eigelb setzen. Mit hacken Petersilie stammt, «Staubblatt», die auf eine Erbse setzen.

Einfügen «Staubblatt» in den Eidotter. Lily auf Salat und Petersilie gelegt auszumachen.

Salad «Cleopatra»

Zutaten:

  • Rinderzunge — 1 St,.
  • Cucumber — 1-2 Stk;.
  • Shrimp — 100 g;.
  • Eggs — 2 Stück;.
  • Salz;
  • Mayonnaise.

Zubereitung:

In gesalzenem Wasser kochen Sprache (mit Gemüse und Zwiebeln sein). Wir geben es abkühlen und entfernen Sie die raue Haut, dann in Streifen geschnitten Sprache. Gewaschen und obsushenny Gurke — auch Streifen oder Würfel.

Boil, kühl und klar Garnelen. Hart gekochte Eier, cool, sauber und auf groben Reibe zerkleinern. Wir verbreiten Schichten von Salat:

  • Mayonnaise und Salz Zunge;
  • Gurke;
  • Garnele;
  • Eggs.

Hier sind so viele verschiedene Möglichkeiten, wie Sie einen Salat mit Gurken und Sprache vorbereiten. Versuchen Sie, zu kochen und genießen Sie den Prozess und das Ergebnis. Und das Ergebnis wird gebunden zu sein, wenn das Kochen mit Freude.

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