Rezepte Salat aus gekochten Karotten und Rüben

Es ist schwierig, den Nutzen einer solchen Wurzel wie Karotten schätzen. Reich an Vitaminen und Mineralstoffen, Karottensalate mindestens in seiner rohen Form nützlich. Verwendung Karotten zum Kochen Gemüsesalate, kombiniert mit Kohl, Apfel oder Rüben kann durch eine abwechslungsreiche Küche Vitamingehalt erreicht werden, wie jeder Gemüsesalat Ergänzung für seine positiven Eigenschaften.

Salat der Karotten und Rüben kann jederzeit des Jahres hergestellt werden, wie diese Gemüse kann immer in den Regalen zu finden.

Rezepte Salat aus gekochten Karotten und Rüben erfreuten sich großer Beliebtheit. Diese Salate eine wunderbare Dekoration der festlichen Tafel, und kann hergestellt und an einem Wochentag für die ganze Familie werden.

Klassische Salat aus Karotten und Rüben

Herstellungsverfahren klassische Salat aus Rüben und Karotten :

Rüben waschen, kochen, bis sie weich, schälen.

Karotten gewaschen und gereinigt. Rüben und Karotten reiben. Das Gemüse in eine Schüssel geben, ein wenig Salz.

Kleiden Sie den Salat mit Mayonnaise, wenn mit gehackter Dill oder Petersilie bestreuen gewünscht.

Salat Rezept "Schwung"

Zutaten:

  • Carrots Durchschnitt — 4-tlg.
  • Rosinen — 0,5 Tassen
  • Rüben gekocht (klein) — 3-tlg.
  • Schmelzkäse — 1 St.
  • Garlic — 2-3 Knoblauch
  • Walnüsse geschält — 0,5 Tassen
  • Mayonnaise

Herstellungsverfahren Salat "Schwung" :

Möhre schälen, reiben. Ebenso Rost gekochten Rüben und Schmelzkäse.

Rosinen spülen, in kaltem Wasser einweichen für 20 Minuten.

Geschälte Walnüsse mahlen Messer.

Vorbereiteten Zutaten verbreiten Schichten auf eine flache Schale oder einem breiten flachen Teller in der folgenden Reihenfolge: die erste Schicht aus Karotten, Rosinen, ist die nächste Schicht. Schicht Rosinen schmieren Schicht von Mayonnaise, und setzen Sie dann eine Schicht aus geriebenem Schmelzkäse und Knoblauch. Mit Mayonnaise verschmiert bauten die geriebenen Rüben gekocht, eine Schicht aus Nüssen, wieder mit Mayonnaise verschmiert.

Garnieren der Salat bleibt gehackte Nüsse und Kräuter.

Vor dem Servieren sollte Fertigsalat für 30 Minuten gehalten werden.

Salat "Regierung"

Zutaten:

Herstellungsverfahren Salat "Regierung" :

Karotten, Kartoffeln und Rüben zum Kochen bringen. Das Wasser wird abgelassen Gemüse kühl und sauber.

Koch hart gekochte Eier für 10 Minuten.

Rüben und Kartoffeln reiben auf Medium Reibe in verschiedenen Kapazitäten.

Essig eingelegte Gurken in kleine Stücke geschnitten.

Karotten reiben auf einem Medium Reibe, die Zwiebel hacken in kleine Stücke. Bow mit kochendem Wasser für 10 Minuten, um Bitterkeit zu entfernen, um das Wasser abzulassen.

Eggs Rost auf Medium Reibe. Apfel schälen und auch Rost.

An der Unterseite des breiten Platte, um die Zukunft der Schichten von Salat setzen. Die erste Schicht — die Kartoffel zu Salz und verbreiten mit Mayonnaise. Die zweite Schicht — Karotten, Mayonnaise auf verschmiert.

Die dritte Schicht — die Zwiebel und Gurken, Mayonnaise auf verschmiert. Dies wird durch eine Schicht aus Eiern und Äpfeln, von denen alle müssen Mayonnaise Streichen gefolgt. Die letzte Schicht — Zuckerrüben.

Bodenrüben net zu Mayonnaise, garniert mit Zweige Grün machen. Klein Salat für eine Stunde einweichen und servieren.

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