Rezepte faulen Kohl

Speisen Sie köstliche Kohlrouladen und Hackfleisch in Russland hat immer geliebt. Und an den Feiertagen und werktags. Nur hier die kulinarische Getue mit diesem Gericht nemeryannom, die viele Mätressen macht, widerwillig, streichend Stuffed Familie Menü. Was zu tun ist? Einer der alternative Wege, um den Geschmack von Kohlrouladen, aber nicht viel Belastung in ihre Küche zu erinnern — an faulen Kohlrouladen machen.

Faule Kohl Rezept einfacher, und die Koch dauert weniger als eine Stunde.

Ein ausgestopfter etwas — faul!

Grundsätzlich Kohlrouladen — ist jedes Gericht, in dem etwas in einem Kohlblatt gewickelt. Dieses «Etwas» kann nicht nur Hackfleisch mit Reis, Huhn und Rindfleisch, Gemüse und vegetarische Füllung, und gerade Zahl sein. Kohlrouladen werden in vielen europäischen Küche bekannt ist, und in einigen Ländern werden sie in Dolma (Fleisch oder Reis in Weinblättern gebacken) transformiert.

Faule Kohlrouladen auch — dies ist ein Kompromiss zwischen Geschmack und Komplexität des Kochens. Sie haben eine der wichtigsten Teile der Kohl — schönes Aussehen, aber der Geschmack erhalten bleibt. Für viele ist es noch einfacher, da sie nicht brauchen, um mit einem Messer und Gabel die Mühe, Kampf mit Blumenkohlohr in einem Versuch, es schön zu essen.

Zutaten

Je nachdem, welche Art von faulen Kohl Rezept, das Sie wählen, kann das Gericht entweder homogen Auflauf mit Tomaten-Sahnesauce oder ein paar Kohl Frikadellen sein. Über die Zusammensetzung der Inhaltsstoffe sind sie nicht anders, so geben wir hier eine Liste der Produkte und drei Arten des Kochens.

Also, für vier Gerichte, die wir benötigen: kleine Kohlkopf saftig, die gleiche Menge an Hackfleisch, Zwiebeln, ein Teelöffel Salz, etwas Pfeffer, einem Glas gekochtem Reis, 300 Gramm (500 gr.). saure Sahne und Tomatenmark (4-5 Art probieren. Löffel in die Tassen).

Sehr faul kann die zusätzliche Mühe des gekochten Reis zu verweigern und steckte es in die Schüssel überhaupt.

3 Wege, um die faulen Kohl vorbereiten

Kochen Sie Reis cool, fügen Sie es in die Füllung. Frischer Kohl mince, ein wenig geriebene Zwiebel, Gewürze und Ei. All diese Mischung bis glatt.

Jetzt formen die gängigsten Burger, sondern zweimal. Zerbröckeln sie in Mehl (oder Brotkrumen) und in einer Pfanne goldbraun tan. Danach ist die Schale Tomatenmark (oder Ketchup) hinzuzufügen, gießen Sie das Wasser und weiter köcheln lassen, bis sie vollständig gekocht.

Auch bei der Anwendung der Tabelle für faule Kohlrouladen als Soße oder Sauerrahm können eine leichte Mayonnaise bieten.

Dieses Rezept lazy Kohl ist fast identisch mit dem vorhergehenden. Ausnahmen: Kohl kann einfach in kleine Stücke und ein paar Minuten geschnitten werden, mit kochendem Wasser weicher zu machen. Nach dem Bilden der Pasteten und goldbraun braten wir sie passieren auf dem Backblech oder Keramik-Behälter zum Backen. Gießen Sie Sauce auf der sauren Sahne und Tomatenmark (1: 1), und senden Sie die Schale in den Ofen für 40 Minuten bei Umgebungstemperatur (180-200 ° C).

Das Ergebnis ist eine sehr schmackhafte Kasserolle, die mit einem Messer geschnitten werden kann.

Bereiten Sie ein besonderes Maß an faulen Kohlrouladen noch einfacher. Nehmen Sie alle Zutaten: Trockenreis, bereit Hackfleisch, gehackte Kraut. Wir mischen sie, fügen Sie die saure Sahne, Tomatensauce und zwei Gläser Wasser. Dann wird die resultierende «Brei-Malasha» Übertragung zum Topf mit dicken Wänden und dem Boden (Sie können den Topf von pilaf nehmen) und kocht für mindestens 1,5 Stunden bei schwacher Hitze (gelegentlich umrühren sagen, dass das Gericht nicht verbrennt).

Trotz immer nicht gesellschaftsfähig Blick, sind sehr faul Kohlrouladen köstlich.

So, wie man kocht die faulen Kohl rollt leichter, und sie schmecken nicht schlechter als die üblichen «Faultiere» sind mehr und mehr an Popularität unter den Gourmets.

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