Preiselbeeren

Über Preiselbeeren

Cranberry — jemals — Grünpflanzen, meist kleine kriechende

ledrigen Blättern und dunklen roten Beeren. Cranberry ist weit verbreitet und sphagnum Torfmoore,

manchmal bilden große Dickicht. In der Mitte der Taiga Subzone es in die weit verbreitete

I in Domostroi erwähnt in dem sechzehnten Jahrhundert. Cranberry-Saft wurde als «Sonder Medizin» bekannt

husten, nehmen Sie ein gutes Mittel gegen Skorbut, die Wunde feucht verschmiert sie und

Geschwüre. Cranberries in Russland seit langem für seine tonische Eigenschaften bekannt,

fiebersenkende Wirkung, die Fähigkeit, ihren Durst zu stillen. Der wohl berühmteste

Saft ist Cranberry-Saft, ist besonders nützlich bei Fieber und Gewinnen

nach Infektionen und Erkältungen.

Chemische Zusammensetzung

Entsprechend dem Inhalt von biologisch aktiven Substanzen und Mineralsalze ein Cranberry

die nützlichste Beere. The Cranberries enthalten Kalium, Kalzium,

Magnesium, Jod, Eisen, Kupfer, Silber, Barium, Blei, Mangan, Vitamin C, K, PP,

B1, B2. Beeren enthalten vaktsinin Glykosid, Flavonoide, Triterpensäuren:

Ursolsäure, Oleanolsäure, organische Säuren: Citronensäure, Benzoesäure,

Oxoglutarsäure, China; Zucker (Glucose, Fructose), Pektin und Farbstoffe

Stoffe, Stickstoff und Tannine, flüchtig. Benzoesäure Cranberry

Es ermöglicht Ihnen, lange Beere ohne Konservierungsstoffe und ohne dass zu halten

Wärmebehandlung.

Cranberries sind reich an biologisch aktiven Substanzen, Zucker

relativ wenig: 2,4% Glucose, 0,3% Fructose. Organisch

Säure (2,4-3,3%) sind Citronensäure, Chininsäure, Benzoesäure, Äpfelsäure, usw. Ursolsäure Pektine -0,7-1,4%, 2% Fett, Eiweiß. —

0,5%. Vitamingehalt (mg / 100g) C 10-30; B1 0,03; B2 0,02; RR 0.1. Die Zusammensetzung der Mineralien umfassen Kalium Cranberry (116 mg / 100

g), Natrium (12), Kalzium (14), Phosphor (11), Eisen 0,6 mg / 100 g

Cranberries sind im Herbst und Frühjahr geerntet. Die meisten reich an wertvollen Substanzen,

Ausnahme von Vitamin C, Cranberry-Frühjahrskollektion. K L yukva sammelte früh

Herbst, weniger Zucker und andere biologisch aktive Substanzen und

anfälliger, während der Lagerung beschädigt werden.

Die Beeren werden mit Zucker und Honig, vorbereitet Sirupe, Säfte, Säure gegessen

Getränke.

Cranberry für die Völker der Welt

Aber es ist ein wirklich gigantischer Cranberries — die Größe einer großen Erbse.

Allerdings ist es nicht wachsen in Europa, während in Amerika. In Amerika kultiviert Preiselbeeren

1811 North America ist die Heimat von drei Beeren, die in Gebrauch kam

Amerikaner und haben sich zu einem integralen Bestandteil ihrer kulinarischen Traditionen. Diese Blaubeere,

konkordsky Trauben und Preiselbeeren.

Auch die englische Bezeichnung der Preiselbeeren "Cranberry"Was geschah am "Kran

Beere" ("berry cranberry" Eierstock-Beeren mit Blütenblätter sehr ähnlich

Preiselbeeren Kopf) Egal, wie es scheint, von den ersten Kolonisten in Massachusetts.

Übrigens, vielleicht, Russisch "Preiselbeeren", Nach Dahl, auch, kommt von dem Wort

"Küsschen". "Schnabel". Ihre Fässer auf Rückkehr nach Europa geladen, wie der Gerichtshof

das beste Mittel gegen Skorbut. So erreicht sie England und dann in den Nachbarländern. C

Seit Thanksgiving Day, der am vierten Donnerstag im November gefeiert wird, gab es die

ist nicht der Haupt Nationalfeiertag der Vereinigten Staaten, zusammen mit Independence Day, und schon

Insbesondere die Hauptfamilie, mit Ausnahme "international" Weihnachten. Gebraten

Truthahn und Kürbiskuchen, der nach der Überlieferung Pilger aß Herbst 1621

Es wurde zu einem Symbol des Thanksgiving, und Sie können sie an den Feiertagen zu sehen

Am Ende November in jeder amerikanischen Heimat. Um sicher zu der Truthahn serviert werden

Moosbeerensauce. Kein Wunder, dass die riesige Menge von Cranberry-Verbrauch

Produkt. Zum Verzehr in großen Mengen geerntet essen

Es enthält eine solche Stoffe, die nicht in irgendeiner anderen Beeren nicht existieren, ist es eine ganze

Nährstoffquelle.

Cranberry für die Menschen des Nordens

In Khanty Sprache Preiselbeeren — humsvel (übersetzt Beeren

Hügel), Komi — Syrjanskij — turipuu (übersetzt als «Cranberry Preiselbeeren»).

Preiselbeeren und Preiselbeeren — Beeren im Herbst. Obwohl das Buch darüber geschrieben

dass ein cranberry In den bis zum Frost gesammelt werden, in der traditionellen Kultur der Chanten und

Mansi wurde eine Tradition, Preiselbeeren nach dem Frost oder sogar Frühling zu sammeln. In Berezovsky Ortsteil Moosbeeren werden nur nach dem Senden

fallen frost sieben … Berry früher geerntet, bei der Lagerung von Schwarz. Die gesammelten Beeren Preiselbeeren und Cranberry

gießen Sie in großen Lagerhinweise Birke, Feld. Sie sind es wert,

vor dem Frost, weil die Rinde «atmet», ohne saure Beeren. Dann berry

gekühlt und so hielt den ganzen Winter.

Nach Oldtimern. Kazim (EM Lozyamova Ernihova AG Kaksina

NM), Cranberry — Beere Frühling, sammeln sie im Herbst verboten. Es wurde gesagt, dass

Herbst und Winter Notwendigkeit, Bestände von anderen Beeren wie Preiselbeeren, aber

im Frühling, wenn die Bestände von anderen Beeren zu Ende, fing an, Preiselbeeren zu sammeln. Preiselbeeren

auch im Winter in den Sümpfen erhoben, Schneeräumung auf den Hügeln.

«Wenn du Belobokov Preiselbeeren sammeln, sollte es für zwei Wochen verlassen werden

Tasche mit Moos und Wald Schutt. So ist es gut gereift. Sie können es,

Dann wird es. Reinige Cranberries das Anhaften von Moos und Zweigen, Beeren zum Laminieren

eine Schrägbrett mit Brettern oder Kunststofffolie. Aber wenn unreife

Traditionell Preiselbeeren für die zukünftige Verwendung geerntet durch Einfrieren der Stein

Härte. «Nordländer empirisch nützlichen Eigenschaften der Beeren gegründet,

So Cranberry — eine Einnahmequelle, und Drogen

Essen Nord Einwohnern.

Heilende Eigenschaften

Forscher haben den Mechanismus der Heilwirkung entwirrt

Cranberrysaft. Eigenschaften widerstehen Infektionen Cranberry verpflichtet Hoch

die Konzentration von Tannin. Ergebnisse der Studie gezeigt, dass

der regelmäßige Verzehr von Cranberry-Saft verhindert die Entwicklung von vielen

Infektionskrankheiten. Die Tatsache, daß das Tannin in dem Saft enthalten ist,

hemmen mikrobielle Einführung in die Zellen. Und, am wichtigsten, stärkt

Aktion von Medikamenten mehrmals. Versuchsanordnung

die Fähigkeit von Cranberry die Wirkung von Antibiotika zu verstärken. Warum nicht behandeln Preiselbeeren

nur kalt, sondern auch andere Krankheiten. Zum Beispiel: Krankheiten des Urogenitalsystems.

Dies ist das wirksamste Mittel gegen Harnwegserkrankungen. Wenn

Urin erhöhte Alkaligehalt, die Bakterien vermehren viel schneller.

Cranberry-Saft säuert den Urin natürlich, den Schatten

Pathogene. Darüber hinaus zeigen neuere Studien,

in Cranberry-Saft enthalten verhindern natürliche Elemente wie

sind harntreibend und antimikrobielle Eigenschaften, Preiselbeeren werden verwendet für

Prävention und Behandlung von verschiedenen Nierenerkrankungen, Infektionen der Harnwege und

Blase entlastet Urolithiasis und Entzündungen

Harnwege, um die Bildung von Nierensteinen zu verhindern,

entzündlichen Läsionen der weiblichen Genitalien.

Cranberry-Saft wird in Verbindung mit Antibiotika in der postpartalen verwendet

gynäkologische Komplikationen und Entzündungskrankheiten, Blasenentzündung,

Nephritis, die die Wirksamkeit von Antibiotika erhöht.

Preiselbeeren sind in verschiedenen Krankheiten verwendet

fiebersenkend, Vitamine und durstlöschenden Mittel. Medicinal Rohstoffe in der traditionellen Medizin ist nicht nur das Ergebnis, sondern auch

Große Auswahl an Mineralien bestimmt weitgehend Heilung

Eigenschaften der Cranberry. Kaliumsalze eine milde harntreibende Wirkung und hilft bei

Herz — Kreislaufsystems, der Nieren, verschiedene Verstöße gegen Wechsel

Substanzen. Jod, Mangan und Bor Hilfe niedrigeren Blut

Druck. In der Volksmedizin werden Preiselbeeren als bakterizide Durstlöscher verwendet,

fiebersenkend und Tonic, steigert die geistige und körperliche

Cranberry-Saft, um Patienten mit Angina, Grippe, Rheuma gegeben. Die

Wie ein schwacher gefäßerweiternden empfohlen für

Proanthocyanidine in Preiselbeeren enthalten, auch als Antioxidantien wirken.

Drehen Cranberry Nahrungsmittelproduktionsprozess

minimiert Kontamination von Lebensmitteln Krankheitserreger, sagt Nahrung-Horizont

Krankheiten des Verdauungssystems,

Frische Beeren, Beerenextrakt erhöhen die Sekretion von Magen-und

Pankreassaft in Verbindung mit dem, was sie für die Behandlung von Krankheiten eingesetzt.

Cranberry gute germicide. Es hat eine verheerende Wirkung auf

kokkale flora, E. coli, Proteus, verzögert das Wachstum und Entwicklung

Staphylococcus aureus, verstärkt die Wirkung von Antibiotika und anderen

antibakterielle Mittel in Pyelonephritis, gynäkologische Erkrankungen,

Ton bei kritisch kranken sowie Appetit, Speichelsekretion

Drüsen. Daher ist Cranberry-Saft bei Patienten mit Mangelernährung verwendet

Infektionskrankheiten und Erkältungen

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