Marinierten Tomaten

Marinierten Tomaten mit Paprika

Gefällt Ihnen das Knirschen Gurke oder Tomate an einem Winterabend. In den Ländern der Sowjetunion nicht wachsen Gemüse das ganze Jahr über. Daher im Winter alle versuchen, zumindest ein paar Gläser leckere Zubereitungen zu beschaffen. Seit Tomatensaison beginnt Mitte Juni und endet im September, um genügend Zeit zu rollen ein paar Dosen Leckereien.

Auch wenn Sie planen einen Urlaub, werden Sie genug Zeit für die Ernte von Tomaten für den Winter.

Für Zuschnitte wählen Tomaten mit elastischer Haut und größer. Wählen Sie Sorten von Tomaten in Ihrem Ermessen. Einige wie Dosentomaten Creme, und einige rosa. Persönlich mag ich alle Tomaten.

So dass wir in der Regel Gläser mit verschiedenen Tomaten. Wie man Tomaten für den Winter vorbereiten?

Zutaten für das Werkstück «Marinierte Tomaten mit Paprika»:

— 3 Zweige Petersilie;

— 2 Erbse schwarzer Pfeffer;

— 3 EL Zucker;

— 1 Esslöffel Salz;

— 60 ml 9% Essig.

Rezept für marinierte Tomaten mit Paprika:

Jars Injektion gut waschen. Größe wählen. Kleine Tomaten gute Rolle in 1,5-Liter-Dosen.

Diejenigen, die mehr Rolle in Drei-Liter-Gläsern.

Banken gewaschen. Jetzt an der Unterseite der Dosen von Gewürzen gelegt. Piment, Pfeffer, Lorbeer, Petersilie. Knoblauch und Pfeffer sauber. Pfeffer in Stücke geschnitten. Legen Sie eine Knoblauchzehe auf dem Boden der Dose.

Es legte auch die Hälfte der Pfeffer.

Jetzt in Gläsern setzen lagen saubere Tomaten. Nur darf kein Druck auf sie. Es ist besser, Freiraum sein.

Oben mit einem zweiten Teppich Pfeffer.

Wasser aufkochen. Kochendem Wasser übergießen der Bank. Lassen Sie es für 15 Minuten. Nach 15 Minuten, lassen Sie das Wasser in einen Topf geben.

Steckte es wieder in das Feuer, um sie zu kochen.

Wenn das Wasser zu kochen beginnt plötzlich in jedes Glas, Salz, Zucker setzen. Fügen Sie den Essig.

Kochendem Wasser übergießen den Ufern der Spitze. Ziehen Sie die Banken sofort mit sterilen Deckeln. Drehen und abkühlen lassen.

Tomaten müssen nicht einpacken.

Im Winter werden Sie froh, dass Sie in der Lage, ein paar leckere Gläser eingelegte Tomaten vorzubereiten waren sein.

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