Laminaria

Algen oder Seetang, – ein einzigartiges Produkt. In China gab es eine Tradition – nach der Geburt die Mutter einen Brief von Algen, die ihre Milch war voll gegeben.

Die Algen viele Nährstoffe: Aminosäuren, Makro-und Mikronährstoffen. Es Phosphorgehalt von Eisen, Magnesium und Natrium zehnmal höher als in normalen Kohl. Laminaria super-reich an Jod.

Meerespflanze ist reich an Jod

Dies ist das Hauptprodukt, das verwendet wird, um Kropf zu behandeln.

Wenn eine Frau nicht genügend Jod haben, wird das Kind geboren geistig zurückgeblieben.

Die Algen hat Substanz – Sterole. – dieser Kampf Cholesterin, Blutverdünnung und zur Verringerung von Blutgerinnseln in Gefäßen.

Laminaria senkt den Cholesterinspiegel

Es enthält biologisch aktiven Substanzen, die Toxine binden und die Möglichkeit von Krebs. Dies ist ein sehr wertvolles Lebensmittel.

Algen hilft, Krebs zu verhindern

Podium. In einer Variante der Algen Jod in all?

1. Getrockneter Seetang

2. Laminaria in Konserven

3. Laminaria in Dosen

Getrocknete Algen, die in Jod reich ist, kann Salate streuen.

Wenn es trocken ist, Kohl, sollte es glatt, glatt, nicht ohne eine Form zerfallen sein. Es sollte nicht zusammenkleben. Wenn diese Seetang vorbereitet, sollte es glatt, straff, aber nicht zu fest sein.

Die Konserven müssen auf dem Ablaufdatum zu suchen.

Dosenfutter ist bei Raumtemperatur gelagert.

Konserviert in einem Kühlschrank von 0 bis 6 Grad gelagert. Öffnen Konserven – nicht mehr als 2 Tage. In der Tiefkühltruhe Kohl kann für 1 Monat gelagert werden.

Sea kale halten das Licht

Dry Kohl in einem kühlen, trockenen Ort gelagert, vorzugsweise in einem dunklen Raum. So kann es bis zu 3 Jahre gelagert werden.

Getrocknet Meer Kohl bis zu 3 Jahre gelagert werden

Zu Hause, können Sie leicht erhalten Jod gekauft Kohl überprüfen.

Rühren Sie etwas Kohl Wasser. Die Stärkelösung wurde zugegeben. Wenn die Lösung dunkelt und schaltet lila, dann kaufte ein Kohl Jod ausreichend.

Wie Seekohl kochen?

Dry Kohl – wertvoll, und daraus können wir einen Salat zu machen, vorge einweichen. Das Wichtigste – kleiner ist als der Wärmebehandlung ist, desto mehr Eigenschaften beibehalten Algen. Meerespflanze hat eine wunderbare Eigenschaft – es nimmt kein Salz.

Daher Salz in Konserven Kohl verwendet, können Sie einfach waschen.

Während der Wärmebehandlung in den Algen Iod zerstört

Meerkohl-Salat:

1. Vor der Zubereitung in Dosen Laminaria waschen das Salz, und getrocknet – dunk.

2. Die vorbereitet Kohl, fein hacken.

3. Fügen Sie gehackten gekochten Eiern und Krabben-Sticks, Salz und Pfeffer abschmecken.

4. Saison mit Olivenöl.

Das Thema:

Wachsende Seekohl und wie sie gesammelt?

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