Käsekuchen mit Kalk

Sobald unter Verwandten, unter Blog-Leser ging an Käsekuchen mit Kirschen jubeln, war ich begeistert und beschlossen, einen anderen Kuchen Käse backen — bereits mit Kalk und anderen Cremes. Und wenn das erste Kuchen Textur wurde Käse zum Ausdruck gebracht, das ist ein cremiger und zart. Und sehr ähnlich, Käsekuchen.

60 g Walnüsse

3/4 h. A Zimt

500 g einer sehr fettarmen Quark (18% und mehr)

450 g saure Sahne

4 Eier

2 Limetten

250 g Zucker

1 g oder 1 TL Vanille Vanille-Essenz

Cookies, Nüsse und Zimt in einer Mischmaschine hacken in Brösel, Butter hinzufügen, umrühren, in Form von Split 21-23 cm und verdichtet auf der Unterseite und einer Seiten verbreiten.

Wir haben in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen für 10 Minuten. Als nächstes out und kühl zu nehmen, schalten Sie ihn nicht aus dem Ofen.

Käse, schlagen Eier, Sauerrahm, Zucker, Vanille, geriebene Schale und Saft von zwei Limonen. Gut umrühren.

Gießen Sie die Mischung in das Substrat, in den Ofen und backen Sie 50 Minuten. Die Ränder der Kuchen sollte beschlagnahmt werden, der Mitte kann zittern, wenn an den Wänden der Form erschlossen.

Abgekühlt, um ein Gitter bei Raumtemperatur zu bilden, dann entlang der Seiten eines Messers und im Kühlschrank Kuchen mindestens 6.00 gesetzt.

Vor dem Servieren dekorieren mit einer Scheibe von Kalk.

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