Kartoffeln in Französisch Fleischrezept

Französisch frites — schmackhaftes Gericht, das Rezept von denen scheint schwierig zu sein, auch für unerfahrene Köche. In der Tat hat der Kartoffeln und Fleisch in den Ofen dieses Gericht. Alles was Sie brauchen für dieses Rezept — es ist die Zwiebeln und Schweinefleisch, Käse und Kartoffeln. Bereiten Sie die Schale ist nicht schwer, darüber hinaus eine solche Formulierung wird zu viel Zeit nehmen Sie. Muss Meat ersten bekämpfen — so wird es weich und praktisch auf der Zunge zergehen.

Darüber hinaus ist für eine verfeinerte Geschmack, das Fleisch wird in einem vorge Gewürzen mariniert. Dann, indem auf ein Backblech mit Zwiebeln, Kartoffeln und Käse setzen vorbereitet. Das Gericht stellt sich heraus, nicht nur lecker, sondern auch befriedigend.

Was Sie für Kartoffeln mit Fleisch in Französisch benötigen:

Zwiebeln scharf — 4 Kopf von mittlerer Größe

Vier Knoblauchzehen

Über ein Kilo Kartoffeln

Etwa 300 Gramm Käse, aber auf Anfrage können wir ein wenig mehr gesetzt

Schweinefleisch ohne Knochen — ein halbes Kilogramm

Gewürze für Fleisch (nehmen Sie die, die Sie bevorzugen)

Mayonnaise — zumindest 200 g

Schwarzer Pfeffer und Salz

Etwa 70 Gramm jeder raffiniertes Öl

Kochen "Kartoffeln in Französisch Fleisch ":

Natürlich ist diese Rezeptur leicht modifiziert — die Hauptkomponente des Fleisches, und nicht Kartoffeln. Daher ist es sinnvoll, sie nennen Fleisch in Französisch statt Kartoffeln. Darüber hinaus ist hier ein Rezept vielschichtig, aber nicht weniger köstlich zu sein, vielleicht sogar im Gegenteil.

Zuerst müssen Sie das Schweinefleisch auf der Ebene der großen Stücke schneiden. Die Stücke sollten nicht zu dick sein, es wird ein Plus — das Fleisch zu hart zu bekommen, und wir brauchen nicht. Nehmen Sie den Hammer für Fleisch und nicht zu faul, um gute Schweinefleisch zu entmutigen.

In der Tat ist es, wie gut Sie schlagen das Fleisch hängt hauptsächlich Geschmack eines Gerichtes. Aber nicht übertreiben und nicht die Stücke von Schweinefleisch in Hackfleisch zu reflektieren.

Als nächstes fein hacken etwa 4 oder 5 Knoblauchzehen. Legen Sie das Fleisch in eine tiefe Schüssel reflektiert, Besprengen mit zerstoßenem Knoblauch und Salz. Fleisch sollte ein wenig mehr Pfeffer sein — damit Sie noch mehr leckeren Geschmack zu bekommen. Dann, im Rahmen des Zumutbaren, können Sie das Fleisch mit Gewürzen, um Ihrem Geschmack zu füllen.

Aber wir sollten nicht zu scharf Schweinefleisch, wie der Gesamtgeschmack der Mahlzeiten sollte ziemlich schnell sanfter als würzige bekommen.

Fleisch, lassen bei Raumtemperatur für etwa eine halbe Stunde — auch gut getränkten Gewürze und Salz.

Dann hacken Sie die Zwiebel Ringe, eher dünn — große Teile der Zwiebeln nicht zu lecker wie Aufläufe zu verlassen.

Dann nehmen Sie die geschälten Kartoffeln und schneiden in seinen Kreis, dann schneiden Sie jeden Kreis in zwei Teile. Die Kartoffelkasserollen Halbkreise immer besser aussehen und besser durchgebacken. Dann nehmen Sie ein Stück Käse und reiben auf einer groben Reibe.

Im Voraus schalten Sie den Backofen, lassen Sie es die Zeit, um sich aufzuwärmen lange vor der Zeit, die Sie in sie die Pfanne legen.

Um Ihr Fleisch klebt nicht, gießen Sie auf die Oberfläche der Pfanne ein wenig Pflanzenöl. Dann lag eine Schicht von Fleisch in der Pfanne. Top mit einem anderen und versuchte, war zwischen Fleisch, so viel wie möglich die Lücken. Danach stellen Sie die Pfanne in den Ofen mit dem Fleisch. Lassen Sie das Fleisch pobudet es in nur 10 Minuten.

Entfernen Sie das Backblech legen und beachten Sie, wie viel weniger Ihr Fleisch geworden. Dieser Schritt, den wir brauchen, ist nicht zu kochen das Fleisch auf einem speziellen, sondern einfach nur, um in der Lage, in der Schale noch Schweinefleisch setzen. Nun wird Ihr Fleisch nicht in die Schüssel zu verringern in einer unvorhersehbaren Art und Weise, und Sie nicht vorlegen, Ihre Gäste allein Kartoffeln mit einigen Schichten von Fleisch — wie lästig ist häufig der Fall bei den Hausfrauen.

Das Fleisch sollte aus der Pfanne entfernt werden, waschen Sie die Pfanne selbst, das neue Fett. Nun starten wir die erste Schicht von Fleisch oder Kartoffeln in Französisch Bogenschiessen zu verbreiten. Darauf legen wir unsere Koteletts bereits verkleinert. Dann wieder legte den Bogen. Alles mit Salz und Pfeffer — das Fleisch ist nicht viel Gewürzen, dass sie alle von den restlichen Bestandteilen der Gerichte infiltriert haben.

Top verbreitete die Mayonnaise. Dies wird am besten durch den Kauf von Mayonnaise Paket und zwang ihn, trickle Bogen gemacht. Danach wird Back geschnittenen Kartoffeln. Es muss zu wenig Salz und Pfeffer und Mayonnaise zu decken.

Auch hier setzen die Zwiebel und Gewürze und Salz. Auf dieser Ebene können Sie ein Drittel der Gesamtmenge der geriebenen Käse hinzufügen.

Auch hier legen in dieser Zeit mit einer Schüssel mit-Käse die gehackte in halbe Tasse Kartoffeln, und schon den Rest der Saison. Wenn Sie möchten, Käse ein wenig mehr Mayonnaise, aber wenn Sie denken, das zu viel ist, dann lassen Sie es wie es ist. Setzen Sie die Pfanne in den vorgeheizten Ofen. Nun müssen Sie sehr genau, das Fleisch zu folgen, wie Sie können verkohlen oder Feuer fangen etwas niedrigeren Schicht Boden mit der Spitze, und eine Schicht aus Kartoffel und feucht bleibt. Um dies nicht in jedem Fall passieren, heizen Sie den Backofen auf 200 Grad und backen Sie das Gericht so für 10 bis 15 Minuten. Dann Leistung muss gesenkt werden Gas — innerhalb der nächsten 20 Minuten auf Kartoffeln backen besser als 150 Grad.

Nach 20 Minuten übergeben, ist es notwendig, die Bereitschaft der Kartoffeln zu überprüfen. Höchstwahrscheinlich wird Gemüse propekutsya, sondern eine appetitliche goldbraun und nicht angezeigt. In dieser Phase ist es notwendig, die Pfanne zu entfernen, setzen Sie es Ebenen über und backen, bis die Schale, bis es die gewünschte Farbe fest. Am Boden des Ofens wird nicht empfohlen, das Kartoffel gelegt — das Fleisch immer Zeit, aber Kartoffeln backen — nein. Nun, dann ist es einfach.

Nach 50 Minuten alle der oben genannten Manipulationen, sollten Sie auf dem Tisch schmackhaftes Gericht erscheinen. In Stücke geschnitten und heiß servieren, bis der Käse hatte keine Zeit, um zu härten.

Das Rezept für Kartoffel Französisch mit Fleisch und Käse

Zur Vorbereitung dieses köstliche, aber es ist nicht ein Gericht, werden Sie diese Zutaten:

2 kg Kartoffeln (Sie können mehr oder weniger, dieses sehr beliebigen Anteilen zu leihen)

Über 200 Gramm Schweinefleisch

2 große Zwiebeln

5 Esslöffel Mayonnaise kein Fett

200 Gramm jedem festen oder halbfesten Käse.

Rezept für Kartoffel Französisch Fleisch:

Nehmen Sie eine Pfanne, breitete sie auf einem speziellen Backpapier. Auf Papier, müssen Sie die gehackte Fleisch in kleine Stücke setzen. Es schnitt auch Zwiebel kleiner.

Dann in Würfel schneiden vor, eine geschälte Kartoffeln.

Kartoffeln hinzufügen, Mayonnaise und Salz und Pfeffer würzen, alles gemischt und auf ein Back Fleisch und Zwiebeln setzen. Dann reiben auf einer groben Reibe Seite des ausgewählten Sorten von Käse. Streuen Sie ihnen enthaltenen Zutaten und in den Ofen für 50 Minuten oder so. Bake Kartoffeln bei 200 Grad erforderlich ist.

Wenn Sie zu viele Kartoffeln bekommen, dann der Rest der Mahlzeiten können am nächsten Tag zugestellt werden, ist es in einer Pfanne mit etwas Öl erhitzt.

Französisch frites im Ofen Rezept

Sehr lecker und sehr befriedigend Gericht. Kochen Sie es sehr einfach, und die Vorbereitung der Zutaten nicht viel Zeit in Anspruch nehmen. Das Gericht ist durchaus in der Lage für Anfänger Hausfrauen.

Also, was Sie für Französisch frites mit Fleisch vom Schwein benötigen:

6 Kartoffeln, groß genug,

400 g Schweinefleisch, vorzugsweise streifenfrei — ideal für diesen Zweck Filet mit dem Hals.

Vier Zwiebeln akuten (süß lila ergibt das gewünschte Würze in Kasserolle)

Cheese — 250 Gramm, kann aber mehr, wenn Sie eine große Menge an geschmolzenem Käse mögen.

Mayonnaise — ein Satz von 400 ml

Sonnenblumenöl verfeinert

Gewürze und Salz

Wie man Kartoffeln mit Fleisch in Französisch kochen

Zunächst einmal, schneiden Sie das Schweinefleisch in Stücke. Danach reinigen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in Scheiben, die jeweils nicht größer als 3 oder 4 Millimeter betragen. Dann hacken Sie die Zwiebelringe, auch, nicht mehr als 4 mm in der Breite.

Nehmen Sie eine Auflaufform oder Backblech legen, mit Butter bestreichen. Setzen Sie die untere Hälfte des Fleisches. Dann nehmen Sie genau die Hälfte der Zwiebeln und legen Sie auf dem Fleisch. Weiter ist die Kartoffel. Die Schichten müssen Salz und Pfeffer, und imprägniert mit Mayonnaise hinzufügen. Dann wieder, auf ein Backblech Schichten in der gleichen Reihenfolge — Fleisch, Zwiebeln und Kartoffeln.

Danach alle promazhte Reste von Mayonnaise.

In Mayonnaise auf einer groben Reibe Rost Käse, verteilt über die gesamte Oberfläche.

Der Ofen sollte vorgewärmt werden und dann schicken Sie das Formular für 40 oder 50 Minuten. Backen Sie genau so lange, wie der Käse und Mayonnaise nicht eine schöne goldene Kruste bilden. Guten Appetit!

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