Huhn gefüllten Pfannkuchen

Nehmen wir an, Huhn gefüllte Pfannkuchen. nicht der schnellste Rezept, aber furchtbar lecker und festlich — genau.

Die Vorbereitungen waren so schön, anlässlich meines Geburtstages (Tatyana Tag), und die Gäste waren begeistert! Dennoch — Huhn im Ofen gebacken mit Mayonnaise gefüllten Pfannkuchen mit einer köstlichen Füllung … Mmmm …

Ich rate Ihnen, dieses Huhn trockener Rotwein zu dienen!

Zutaten:

  • 1 Huhn (ich hatte ein Huhn mit einem Gewicht von 1,5 kg)
  • 200 Gramm Champignons
  • 150 g Hartkäse
  • 2 Zwiebeln
  • 1 Karotte
  • Greens
  • Lorbeerblätter
  • Schwarzer Pfeffer
  • 1 Ei
  • 9-10 Pfannkuchen

Zubereitung:

Entfernen Sie die Haut vom Huhn (Komplettlösung mit Bildern können Sie unter dem Link eingesehen werden).

Fry Pfannkuchen Rezept ist zu sehen, Hier .

Kochen Sie das Huhn, bis gekocht Zellstoff in Salzwasser, fügen schwarzem Pfeffer und Lorbeerblatt auf Huhn war gut gewürzt.

Hautabstrich Huhn mit Salz und Pfeffer und lassen Sie für 1-2 Stunden.

Beenden Sie gekochtes Fleisch von den Knochen und Mince getrennt.

Gehackte Zwiebel und in einer Pfanne goldbraun braten. Fügen Sie Karotten, auf einer groben Reibe gerieben.

Pilze putzen, waschen und hacken.

In den Karotten und Zwiebeln, Salz und schwarzem Pfeffer.

Grillen.

In verzerrten Huhn, umrühren und abgedeckt auszuschalten.

Die gekühlte Füllung hinzufügen, fein gehackten Kräutern und geriebenem Käse.

Schneebesen leicht — sie brauchen promazyvat jeden Pfannkuchen, Pfannkuchen, zusammenzuhalten und die Füllung aufgebrochen 🙂

Auf einem Pfannkuchen gelegt Füllung, wickeln Sie es und setzen Sie in das Huhn.

Um so mit allen Pfannkuchen, Pfannkuchen promazyvaya jedes Ei zu tun. Legen Sie nicht zu viele Pfannkuchen, oder in den Prozess der Back kann peel platzen.

Die Haut am Schwanz und Hals werden mit Zahnstochern statt. (Sie können Gewinde nähen)

Ofen mit Back ist auf 180 C erhitzt Großzügig fetten Back Butter, es sollte gut aufgewärmt werden. Nur dann das Huhn. (Ein Huhn kann Backpapier legen).

Backen Sie 25 Minuten schmiert dann Mayonnaise und weitere 10 Minuten backen. Dann schalten Sie das Gerät und geben mehr chicken «in otlezhatsya warm» 10 Minuten.

Servieren Sie in warmen und kalten.

Und, natürlich, ein Liebling garnieren!

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