Fleischlose Kohlsuppe 7 Rezepte

    19. Platz in der Kategorie

Cabbage — in jeder Hinsicht wunderbar ein Gemüse, das ganze Jahr über zur Verfügung steht. Von ihm können Sie kochen eine Menge an köstlichen Gerichten, darunter fleischlose, zum Beispiel eine Vielzahl von Suppen. Zur Herstellung von Suppen als die üblichen Kohl und Blumenkohl und andere Kohlarten geeignet.

In dieser Kollektion werden wir über die interessantesten fleischlose Suppen Kohl erzählen.

Auch fleischlose Suppen Kohl produziert einen sehr köstlichen Geschmack dank der Eigenschaften dieses Gemüse. Optionen wie Suppen — Gewicht, und sie können jeden Tag zum Mittag- oder Abendessen zu kochen. Ein zusätzlicher Vorteil der fleischlosen Kohlsuppe ist, dass sie sehr leicht erhalten werden, diätetische und deshalb geeignet für Lebensmittel nicht nur diejenigen, die fasten oder hält sich an den Vegetarismus, aber für die Wachen Figuren und Diät.

Die beliebtesten Suppen Kohl — das natürlich Suppe. Rezepte mager ing gibt es viele, aber heute werden wir nicht über sie zu sprechen, und mit fleischlosen Suppen von verschiedenen Arten von Kohl kennen zu lernen.

Rezept-One: Fleischlose Suppe aus Kohl

Es erfordert zwei Kartoffelknolle, 1 Zwiebel, Karotten, 1/8 mittel Kohlkopf, 3-4 Esslöffel Dosen grüne Erbsen, Salz, Petersilie und Dill, Pflanzenöl.

Wie zu kochen fleischlose Suppe Weißkohl und grünen Erbsen. Gießen Sie in die Pfanne Fassungsvermögen 2l kaltes Wasser, legte die ganze Zwiebel gereinigt, ein paar Zweige von viel Grün auf einer feinen Reibe gerieben Karotten, Kartoffeln, gewürfelt, wenn fast kocht, setzen fein geschreddert Kohl und Erbsen, zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze Platte, die Suppe kochen, bis das Gemüse gekocht, wenn Sie bereit sind — und die grünen Zwiebeln ziehen, Salz der Suppe, bei der Einreichung zu jeder Schale 1 tsp hinzugefügt Pflanzenöl und gehackten frischen Kräutern.

Sie können die Suppe ein wenig anders machen: Zwiebeln und Karotten sind nicht in Ordnung zu bringen, und in Butter braten, in einer Suppe mit Erbsen setzen.

Rezept zwei: Lean Blumenkohlsuppe mit roten Linsen

Erforderlich: 300 g Blumenkohl, 2 Tomaten, 1,7 Liter Wasser, 1 Karotte, Zwiebel und ein Glas roten Linsen 3 EL Pflanzenöl, Salz, Pfeffer, Dill.

Wie zu kochen fleischlose Suppe mit Blumenkohl und Linsen. Hacken Sie Zwiebeln und Karotten und braten, bis weiche Butter in einen Topf geben. Mit Wasser spülen Linsen, mit kochendem Wasser in einem Topf in den Zwiebeln und Karotten. Getrennt davon gießen Blumenkohl kochendem Salzwasser, lassen Sie für 5 Minuten, dann analysieren sie in Röschen.

Nach 15-20 Minuten kochen Linsensuppe in einem Kohlkopf setzen. Tomaten schälen, in Würfel schneiden, in der Suppe setzen, zum Kochen bringen und kochen bei schwacher Hitze, bis gekocht alle Produkte, Salz und Pfeffer, um am Ende zu probieren, bei der Bewerbung um die Suppe Grün zu füllen.

Sehr lecker Gemüsekohlsuppe Option — Suppe von Blumenkohl.

Rezept drei: Blumenkohlcreme

Benötigt: 500 g Blumenkohl, 1 Liter Wasser, 1-2 Zwiebeln, 1 EL Pflanzenöl 2 TL gesiebte Mehl, 1 Prise gemahlener Piment, Paprika, Pfeffer, Salz.

Wie zu kochen Suppe mit Blumenkohl. Demontieren Sie den Kohl in Röschen, steckte sie in ein Sieb geben, abspülen, trocknen. Zwiebeln in Würfel von etwa 1 cm, Blütenkohl geschnitten — in 2-3 Stück, je nach Größe. In einer tiefen Pfanne erhitzen tolstodonnoy 1 EL Pflanzenöl, Mehl, unter Rühren braten, es 2min, dann gießen Sie das Wasser, zum Kochen bringen, legen Sie die gehackte Zwiebel, Kohl, dann wieder, zum Kochen bringen, Hitze auf mittlere Stufe reduzieren, kochen Sie die Suppe, überdachte 20 Minuten, bis zartes Gemüse.

Die Suppe mit Paprika für 2-3 Minuten, bis gekocht, Salz Pfeffer, kochen für eine Weile, dann alle Zutaten pyurirovat Mixer. Die Suppe abschmecken, decken Sie die Pfanne, zum Kochen bringen, schalten Sie die Hitze und lassen Sie es 10 Minuten mit einzuflößen. Bei der Anwendung auf jeder Platte gießen ½ EL Pflanzenöl und Saison mit Piment.

Wie bereits erwähnt, Suppen passen alle Arten von Kohl, auch Peking! Versuchen Sie, Suppe mit ihr vorbereitet, und er ist sich sicher, es zu mögen, wenn Sie Licht würzige Gemüsegerichte mögen.

Rezept-Four: Fastensuppe mit Chinakohl

Erforderlich: 400 g Kohl, Kartoffeln 300 g, 200 g Paprika, 100 g Zwiebeln, 50 g Pflanzenöl, Pfeffer, Salz.

Wie zu kochen fleischlose Suppe mit Chinakohl. Kartoffeln in Würfel schneiden, mit kochendem Wasser, Salz das, kochen, bis sie weich sind. Schneiden Sie in mittelgroße Zwiebel und Paprika und in Butter braten bis sie weich sind, in eine Pfanne gegeben, fügen grob gehackte Kraut und kochen für 3 Minuten, Salz der Suppe und Pfeffer abschmecken, Saison mit Kräutern vor dem Servieren.

Rosenkohl — auch ein ausgezeichneter Kandidat für Gemüsesuppe.

Rezept-Five: Fastensuppe mit Rosenkohl

Erforderlich: 300 g Kartoffeln, 200 g Rosenkohl, 100 g Karotten und Zwiebeln, 50 g Pflanzenöl, schwarzer Pfeffer, Kräuter, Salz.

Wie zu kochen fleischlose Suppe mit Rosenkohl. Kartoffeln in Würfel schneiden, mit kochendem Wasser, Salz das, kochen. Fein gehackte Zwiebel und Karotte bis brauner Butter in einem Topf mit einer Kartoffel kochanchiki Kohl legte, 5 Minuten lang kochen bestreichen, mit Fütterung.

Geeignet für Suppen und Brokkoli.

Rezept sechste: Fastensuppe mit Brokkoli

Erforderlich: 300 g Brokkoli und Kartoffeln, 100 g Lauch und Karotten, 50 g Pflanzenöl, Walnüsse, Gewürze, Pfeffer, Salz.

Wie zu kochen fleischlose Suppe mit Brokkoli. Lauch in Scheiben geschnitten, Karotten — Scheiben, braten mit Pflanzenöl. Demontieren Sie den Kohl in Röschen, in Würfel schneiden Kartoffeln.

Die Kartoffeln in kochendem Salzwasser garen und kochen bis sie weich sind, setzen Sie den Brokkoli, geröstetem Gemüse, zum Kochen bringen, vom Herd nehmen, fügen Sie Pfeffer, Saison mit gestampften Walnüssen und Gewürzen abschmecken.

Sprechen über die Kohlsuppen sicherlich kann nicht umhin, die Suppe oben erwähnt. Koch fleischlose Suppe kann sowohl frisch als auch Sauerkraut sein.

Rezept Seven: Soup Sauerkraut Songs

Wir brauchen: 500 g Sauerkraut, 200 g Sellerie, Kartoffeln und Rüben, Gemüse, Knoblauch, Pfeffer, Salz.

Wie zu kochen fleischlose Suppe mit Sauerkraut. Kartoffeln in Würfel schneiden, werfen in einem Topf mit kochendem Wasser, Salz das, kochen, bis getan. Getrennt davon wurde in einem anderen Topf gesetzte heraus, bis sie weich Sauerkraut mit Wasser.

In Julienne Sellerie und Rüben schneiden, hacken Zwiebel anbraten zusammen diese Wurzeln, um die Weichheit in Öl. Teilen braten in einer Pfanne, kochen für 3 Minuten, den Kohl-Eintopf, kochen für 2-3 Minuten. Servieren Sie die Suppe geben, mit Knoblauch, in der Presse und in den Grüns übergeben.

Unter fleischlose Suppen Hoch beliebte Pilz, weil Pilze sind sehr aromatisch Suppe erhalten, Reichtum. In der neuesten in unsere Auswahl der Rezeptur Kohl vorgeschlagen, sie mit Pilzen zu verbinden — diese Suppe wird an alle, die Pilze lieben ansprechen.

Rezept achten Songs Suppe mit Pilzen

Erforderlich: 400 g frische oder 50 g getrocknete Pilze, 3 Zwiebeln, 1 Tomate, Karotte und Petersilienwurzel, ½ frischem Kohl, 3 Esslöffel Tomatenmark, Mehl, Lorbeerblatt, Pfeffer, Kräuter, Salz.

Wie zu kochen fleischlose Suppe mit Pilzen. In kaltem Wasser einweichen 2-3ch getrocknete Pilze, dann drücken Sie sie, und lassen das Wasser und es wird gekocht, bis sie weich sind Pilze. Frische Pilze sollten nur hacken und in gesalzenem Wasser kochen. Schneiden Sie die Kartoffeln und Kohl, in der Brühe legen, kochen, bis sie weich sind.

Zwiebeln und Karotten hacken, in Butter anbraten, dann die gehackten Tomaten (geschält), löschte alles, dann mit kaltem Wasser verdünnt, um das Mehl gießen, umrühren und weitere 5 Minuten zu löschen. Gemüsemasse Layout der Suppe, setzen Sie den Lorbeer, Pfeffer und Salz, dann die Suppe bei schwacher Hitze 10-15 Minuten.

Über Kohlsuppe kann endlos reden, auch wenn sie die Lieder — viele Rezepte, da sie nicht heute haben. Erfinden ihre eigenen Versionen dieser fleischlose Suppen. Herstellung aus Lieblings-Gemüse, und genießen Sie die Leichtigkeit der jeden Tag!

Share →