ESSIG EINGELEGTE Pfifferlingen und Knoblauch

Hallo liebe Gäste unserer kulinarischen Website. Über die Arten von Snacks für Tage sprechen, Mahlzeiten können sein: Fleisch; Fisch; Pilz; Wodka, Wein und Bier; für jeden Geschmack die Auswahl ist sehr groß.

Zu jeder Mahlzeit, auch beim Picknick ist eine einfache und sehr leckeren Snack Delikatesse marinierten Pilzen. Es öffnete sich gerade ein Glas Pilze und eine Snack auf den Tisch, können Sie Zwiebeln, Gurken und Salat hinzufügt, können Sie sich mit einem Salat und schwieriger, wenn es an der Zeit.

Um immer handliche Snack wie haben ist es notwendig, im Voraus vorzubereiten. In der Regel wird die Ernte im Herbst durchgeführt, wenn nach einer regen Wald gefunden werden kann Pilzarten.

Ich lade Sie zu schreiben und vorbereiten marinierten Pilzen.

Rezept gebeizt Pfifferlingen und Knoblauch Honig Agaric.

Marinierte Pfifferlinge mit Knoblauch

Pfeffer Piment — 3st.

Nelken — 2 Stück.

Lorbeerblatt — 2 Stück.

Sugar — 1,5 Esslöffel.

Essig — 1 tsp.

Auf 1 Liter jar — 1 kg Pilze.

Garlic — 2 Zahn,

Dill umbrella — 1st.

Zubereitung:

Die Pilze, die Vorbereitung (wie Pilze auf unserer Website einen Artikel über Vorbereitung Vorbereitung Pilze) Pilze gießen kühles Wasser für eine Stunde verlassen nach der Wäsche und falten in einem Sieb. Gesalzen, kaltes Wasser, legte zu kochen, da die Siedetemperatur Kerbe 30 Minuten Entfernung der Schaum Kochen bringen.

Bereiten Sie die Marinade. Gießen Sie Wasser in einen Topf geben, Zucker, Salz und Gewürze, zum Kochen bringen, Essig, 5 Minuten lang kochen, um zu schmecken, wenn überhaupt, zu Ihrem Geschmack anpassen.

Festigung Pilze gießen Sie die Marinade, in Brand und kochen für 15 Minuten setzen. Schneiden Knoblauch auf dem Teller und die Dose vorzubereiten.

In die vorbereiteten Gläser auf dem Dach Dill setzen, Knoblauch, Champignons, gießen Sie die Marinade und den Deckel schließen. Gekühlte Gläser eingelegte Pilze, um in der Kälte setzen.

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