Bohnen in Dosen

Öffnen des Glas Dosenbohnen im Winter werden wir immer daran denken, den Sommer, seine Wärme. Daher wird in der Kälte, mehr Momente wie diese haben, müssen Sie die Ernte von Leguminosen zu machen. Und dann mit ihnen können Sie bequem kochen wahre Sommergerichte: Suppe aus Bohnen. Eintöpfe, Salate. Es genügt, großzügig Saison mit Ihrem Lieblings-Gewürze und Kräuter.

Es besteht keine Notwendigkeit, faul zu sein! Zum Einmachen Zeit sollte bei jedem Gastgeberin sein. Vor allem auf «Bohnen in Dosen» Rezepte.

Sobald die Saison beginnt zum Reifen Bohnen – beeilen, um interessante Rezepte vorzubereiten. Und vergessen Sie nicht über die einfachen Bohnen in Dosen, die leicht ist, um den Kauf zu ersetzen, und ist ein viel schmackhafter!

Erhaltung Bohnen sehr einfach. Nehmen Sie Ihre vorhandenen Anzahl von Bohnen. Geeignete, sobald in den Busch gerissen und ausgetrocknet, aber in Wasser die vorgeweicht. Beans in die vorbereitete Schüssel (pan) gegossen; Es wird mit Wasser gefüllt, wenn man bedenkt Verschiebung.

Wasser ist notwendig, so dass es leicht über den Bohnen (nachdem das Wasser verdampft während des Kochens und absorbieren die Bohnen).

Für jeden Liter Wasser zugegeben durchnässt nach:

  • 40 g Kristallzucker;
  • 40 g des Salzes;
  • Gewürze — Nelken, schwarzer Pfeffer (aber ohne sie);
  • 1 TL Essigessenzen.

Bohnen werden zum Kochen bringen und kochen für ca. 1,5 Stunden (nach Geschmack) gebracht. Sobald die Bohnen weich sind, stoppt das Kochen. Hinzugefügt Essigsäure Essenz. Es kann gewöhnliche Speiseessig 9% Natrium (7 Teelöffel) zu ersetzen. Bereit Bohnen lagert Banken (Reinigung Soda und sterilisiert) und aufgerollt.

Harvesting wickelt, bis cool.

Das Gericht stellt sich heraus, schmackhaft, süß und sauer. Wenn Gewürze werden hinzugefügt, auch aromatisch. Diese Bohne ist am besten geeignet für Shopping- Salat von Bohnen in Dosen. Während der Herstellung verwendet werden können, «Bohnen in Dosen.

Rezept mit Fotos «.

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