Blueberry Käsekuchen ohne Backen

Ich habe versprochen, Ihnen einen gestreiften Dessert für Neujahr Tiger. Dieser Kuchen ist auf jeden Fall einen gestreiften Anzug und haben es, Sie als Weihnachtsdessert — liegt an Ihnen. Vorbereiten der Kuchen ist sehr einfach — Zeit Manipulation der Basis und die Füllung nicht mehr als eine halbe Stunde.

200 g Zucker Cookie Typ Slodych, warme Milch oder Jahrestags-

500 g Käse

500 g saure Sahne (I 25%)

400 g Zucker

200g Blaubeeren

200 ml Schlagsahne (33-35%)

2 EL Slide-Gelatine

Cookies mahlen in Krümel, mit zerlassener Butter mischen und rammte den Boden der geteilten Form (ich habe 22 cm).

Setzen Sie in den Kühlschrank stellen.

Unterdessen bereiten die Creme. Käse gerieben durch ein Sieb (falls erforderlich) und rühren zu einer homogenen Masse mit Zucker und Sauerrahm.

Blaubeeren kommt zum Püree. Curd teilen sich in 2 Teile — man muss irgendwo ein Viertel kleiner als die zweite. Der kleinere Teil der Zugabe von Blaubeerpüree und umrühren.

Gelatine wurde in einer kleinen Menge Wasser eingeweicht. Sahne erwärmen (nicht kochen!) In einem Topf, legte sie geschwollen delatin und rühren bis vollständig gelöst ist. Teilen das Gelatinegemisch in zwei Hälften und zu den beiden Hälften der Creme.

Wir erhalten die Form aus dem Kühlschrank und entlang der Felgenring aus dem Pergament zu verbreiten. Lernen Sie die Füllung auf der Grundlage der Torte verteilen "Zebra" — In der Linie für ein paar Löffel des weißen, blauen Füllung.

Dann Ich mag, dass LED-Stick, als ob "geadelt" Kuchen.

Als nächstes müssen Sie den Kuchen an einem kühlen Ort zum Aushärten gebracht. Vor dem Servieren entfernen Sie den Rand, entfernen Sie vorsichtig das Pergament.

Genießen Sie Ihren Tee!

P. S. Kuchen können im Voraus vorbereitet werden und in den Gefrierschrank legen — wie die Erfahrung gezeigt hat, er trägt diese Vorgehensweise ist absolut normal.

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